Súper Alimentos

  El Huevo, uno de los alimentos más completos que existen, contiene todos los aminoácidos esenciales y no sólo eso, la proteína del huevo es aprovechada al máximo por el cuerpo ya que es digerida fácilmente.

Ademas, contiene vitaminas del complejo B, vitamina A, vitamina E, Calcio, Hierro, fósforo, selenio, zinc y mucho más, cómo se muestra en la Tabla 1.

 

Ahora, recuerda que toda la proteína está en la clara del huevo y TODO lo demás está en la yema, así es que no tires la yema.

Comparen los nutrientes del huevo con cualquier suplemento alimenticio que estén tomando y me dicen si le gana :)

¿Y para que es bueno el huevo?

Ufff…. Para que no es bueno….. Zinc para uñas, pelo y piel; Vitamina A para sistema inmune, ojos, piel; proteína para músculos, sistema inmune, piel, pelo, uñas; calcio para los huesos, los músculos; ¿le sigo?

Así es que a comer 2 huevos 3 veces a la semana para estar radiante, y ¡olvídense del colesterol!

Ésta comprobado que el Huevo no eleva el colesterol malo, ¡al contrario! ¡Disminuye el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno! (ver artículo: ¡Huevos! para el colesterol.)

Para gozar de sus beneficio aún más, cómanlo tibio ó completamente hervido.

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Tabla 1

Nutriente	por	Unidades
	2 huevos
Agua	74.62	g
Energía	155	kcal
Proteína	12.58	g
Lípidos Totales	10.61	g
Carbohidratos	1.12	g
Minerales
Calcio	50	mg
Hierro	1.19	mg
Magnesio	10	mg
Fósforo	172	mg
Potasio	126	mg
Sodio	124	mg
Zinc	1.05	mg
Cobre	0.013	mg
Manganeso	0.026	mg
Fluoruro	4.8	mcg
Selenio	30.8	mcg
Vitaminas
Tiamina, B1	0.066	mg
Riboflavina, B2	0.513	mg
Niacina, B3	0.064	mg
Acido Pantoténico, B5	1.398	mg
Piridoxina, B6	0.121	mg
Folato Total	44	mcg
Ácido Fólico, B9	44	mcg
Colina	225.3	mg
Betaína	0.6	mg
Vitamin B-12	1.11	mcg
Vitamina A, IU	586	IU
Luteina	353	mcg
Vitamin E	1.03	mg
Tocoferol, delta	0.02	mg
Vitamina D	35	IU
Vitamina K (phylloquinone)	0.2	mcg

 

USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 (2008)